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Les incontournables dépanneurs !

  • Chaudrée de fruits de mer

    Fruits de mer (Moules, crevettes, morue sauvage & palourdes), poireau, carotte, pomme de terre, maïs, oignon, ail, crème 35% ( La Pinte) ,farine, citron, sel. Allergènes: blé, lait, poisson. 950gr.

  • Vol-au-vent

    Poulet, carotte, céleri, oignon, petit pois, citron, lait,
    farine, fécule de maïs, sel. Allergènes: blé, lait. 950gr

  • Chili à la viande

    Boeuf, oignon, tomate, fèves rouges bio germées, épices, sel. 950gr.

  • Chili ``veggie``

    Mélange de légumineuses bio et germées, tomate, oignon,
    sel de céleri, sel d’ail, épices. 950gr.

  • Sauce à spaghetti

    Boeuf, porc, tomate, oignon, carotte, céleri, sel d'ail, épices, 950gr.

Sur du pain … petit déjeuner, miam !

  • Cretons à la viande 25

    Porc haché, oignons, pain, lait, moutarde, épices, sel
    Allergènes: blé, lait, moutarde, 250 gr.

  • Cretons végé

    Lentilles vertes bio germées, oignons, ail, tamari,
    levure alimentaire, moutarde, épices, sel. Contient: moutarde, 250 gr.

  • Végé-pâté

    Graine de tournesol, carotte, oignon, pomme de terre, farine non-blanchie,
    graine de citrouille, graine de sésame, levure alimentaire, tamari, épices. 200 gr

  • Fèves au lard

    Haricots navy, oignon, lard salé, sirop d’érable,
    ketchup, mélasse, moutarde, sel, poivre. 500 ml.

Nos pâtés, croute au beurre, pour plus de bonheur 🙂

  • Pain millet-quinoa, sauce aux patates douces et gingembre

    Millet, quinoa, carotte, céleri, oignon, oeufs, fromage marbré
    «Coaticook», levure alimentaire, tamari, sauce hoisin, ail, épices, sel. Contient: oeuf, soja, lait

  • Tourtière à la viande 25

    Boeuf, porc, pomme de terre, oignon, épices, sel
    Croûte: farine non-blanchie, beurre, oeuf. Allergènes: blé, lait, oeuf

  • Pâté mexicain

    Boeuf, oignon, tomate, fèves rouges bio germées, fromage marbré «Coaticook», épices. Croûte: farine de blé non-blanchie, beurre, oeuf.
    Allergènes : blé, lait, oeuf

  • Pâté mexicain végétarien

    Mélange de légumineuses germées bio, quinoa bio, fromage marbré «Coaticook», tomates, oignon,céleri, ail, épices.
    Croûte: farine non-blanchie, beurre, oeuf Allergènes: blé, lait, oeuf

  • Pâté au poulet

    Poulet, carotte, céleri, oignon, petit pois, citron, lait, farine, fécule de maïs. Croûte: farine non-blanchie, beurre, oeuf. Allergènes: blé, lait, oeuf

  • Quiche jambon & fromage

    Jambon «boucherie Blouin», fromage Hatley «La Station», oeuf, crème. Croûte: farine non-blanchie, beurre. Allergènes: blé, lait, oeuf

  • Quiche jambon & fromage

    Jambon «boucherie Blouin», fromage Hatley «La Station», oeuf, crème. Croûte: farine non-blanchie, beurre. Allergènes: blé, lait, oeuf

  • Quiche légumes-chèvre

    Zucchini, piment rouge, fromage de chèvre des «Broussailles», oignon, olives, oeuf, crème, lait. Croûte: farine non blanchie, beurre, oeuf
    Allergènes: blé, lait, oeuf

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Menu midi

  • Bol thaï poulet ou tofu ( toujours dans le ``frais``) 13,5-14,95

    Vermicelle de riz, légumes sautés, fèves germées, je suis servi chaud accompagné de menthe fraîche et d’une sauce douce ou piquante

  • Poke bol 16,95

    Riz au jasmin, salade, crudités et filet de truite des Bobines grillé è l'érable

Menu pour 2

  • Poulet au beurre

    Poulet de grain, riz basmati, tomates, oignons, épinard,
    crème 35% ( La Pinte), épices, ail, sel. Contient: lait

  • Boulettes de porc thaï

    Porc, riz au jasmin, carotte, petits pois, poivron rouge, avoine,
    sauce au chili sucrée, curry rouge, arachide, coriandre, sel.
    Contient: sauce poisson, arachide, oeuf

  • Filet de truite aux poireaux

    Filet de truite, poireaux, riz, crème 35%, fécule de maïs, cari, épices, sel
    Contient: lait, curcuma

  • Lasagne à la viande

    Boeuf, porc, tomate, oignon, céleri, sel d’ail, épices. Pâtes alimentaires, roquette, béchamel (lait, beurre, farine), fromage marbré Coaticook.
    Contient: blé, lait

  • Lasagne végétarienne

    Lentilles germées, tomate, tofu,oignon, céleri, sel d’ail, épices. Pâtes alimentaires, roquette, béchamel (lait, beurre, farine), fromage marbré Coaticook. Contient: blé, lait

  • Filet de porc mangue cari

    Filet de porc, riz basmati, mangue, brocoli, carotte,
    piment rouge, lait de coco, oignon, cari, gingembre, sel.
    Contient: curcuma. 800gr.

  • Macaroni jambon fromage

    Pâtes, jambon (Ferme Lennon), fromage Hatley (La Station),
    crème (La Pinte)
    Contient: blé, lait. 800gr.

  • Ragout de boeuf à la bière

    Boeuf, bière, pomme de terre, carotte,
    petits pois, farine, moutarde, sel. 800gr.

  • Poulet aux champignons

    Poulet, champignons, riz basmati, tomates, oignon,
    crème 35%, vinaigre, ail, épices, sel Contient: lait. 800gr

  • Tajine de légumes

    Freekeh (blé germé grillé), carotte, pois chiches germés, aubergine, courgette, courge butternut, poireau, tomates, épinard, épices, sel, ail. Contient: curcuma

  • Linguini à la truite fumée

    Pâtes alimentaires, truite fumée (Les Bobines), crème 35% (LaPinte),
    brocoli, échalottes françaises, sel d’ail
    Contient: blé, lait, poisson. 800gr.

  • Porc à l’italienne

    Farfale ( pâte alimentaire), porc, tomate, carotte, céleri, vin blanc, épices, sel, ail. Contient: blé. 800gr

  • Endives au jambon gratiné

    Endives, pomme de terre pilée, jambon, fromage Hatley (La Station
    lait, farine, sel d’ail
    Contient: blé, lait. 800gr.

  • Risotto aux asperges

    Riz carnaroli, asperges, vin blanc, oignons, fromage Hatley « La Station »,
    crème 35 % « La Pinte », beurre, sel. Contient: lait. 800gr.

  • Canard confit au poivre vert

    Cuisses de canard confites, purée de pomme de terre au chocolat
    blanc, crème, poivre vert, beurre, fécule de maïs, sel. Contient: lait. 900gr.

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